Zetizen – Lebaran pastinya selalu identik dengan berbagai macam kue kering yang menggoda, salah satunya adalah nastar. Kue ini memiliki rasa yang manis, sedikit asin, dan gurih, dengan isian selai nanas.
Harga kue nastar saat lebaran pastinya akan melambung tinggi, namunjangan khawatir kamu juga bisa membuatnya dirumah, loh. Membuat nastar dirumah bukan pilihan yang buruk selain bisa menghemat pengeluaran juga bisa menciptakan momen yang tidak terlupakan bersama keluarga.
Berikut ini adalah langkah-langkah membuat kue nastar yang lezat.
Bahan – Bahan yang Di Perlukan
- 300 gram margarin
- 100 gram mentega
- 100 gram gula halus
- 4 butir telur
- 1 kuning telur
- 500 gram tepung terigu
- 50 gram maizena
- ½ sendok teh vanili bubuk
- 200 gram selai nanas
Cara Membuat Kue Nastar
1. Campurkan margarin, mentega, dan gula halus di dalam sebuah mangkuk besar. Aduk dengan mixer hingga lembut.
2. Pecahkan 4 butir telur lalu ambil kuning telurnya untuk dimasukkan ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
3. Ayak tepung terigu dan maizena, lalu masukkan ke dalam campuran adonan tadi. Aduk rata hingga adonan kalis.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Beri sedikit selai nanas didalamnya.
5. Bentuk adonan hingga berbentuk bola kecil dan rapatkan hingga selai terbungkus total.
6. Letakkan nastar ke atas loyang yang telah diolesi margarin.
7. Oleskan kuning telur diatas nastar untuk memberi warna keemas an.
8. Panggang nastar di dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 150 derajat, dan tunggu adonan hingga matang selama 20-25 menit, atau permukaan nastar berwarna keemas an.
9. Setelah matang keluarkan nastar dan biarkan dingin.
10. Masukkan kedalam wadah atau toples.
Selamat mencoba dan semoga artikel ini membantu kamu untuk memeriahkan hari spesial bersama keluarga.
