Pingin Buat Pangsit Wonton Chili Oil yang Lagi Viral? Ini Resep Mudahnya

Zetizen – Jika kamu penggemar makanan pedas, pastinya sudah nggak asing lagi dengan wonton atau pangsit lembut yang disajikan dengan chili oil di atasnya. Belakangan ini, wonton pedas lagi naik daun banget, loh! Apalagi di media sosial.

Perpaduan antara kulit pangsit yang kenyal dengan isian daging yang empuk benar-benar pas, sehingga tidak heran jika makanan ini begitu disukai oleh semua orang. Apalagi, jika ditambah dengan saus chili oil-nya benar – benar bikin ngiler. Nah, daripada kamu ngiler melihat videonya, mending cobain bikin wonton chili oil sendiri di rumah. Yuk, simak resep di bawah ini.

Bahan – Bahan

Untuk Membuat Wonton

• 250 gram ayam (yang sudah dicincang)

• 2 batang daun bawang (iris tipis)

• 2 siung bawang putih (yang sudah dihaluskan)

• 1 sdm kecap asin

• 1 sdm saus tiram

• 1 sdt minyak wijen

• ½ sdt merica

• 1 sdt gula

• 30 lembar kulit pangsit

• Air secukupnya

Untuk Membuat Chili Oil

• 5 sdm cabai bubuk kering (jika terlalu banyak bisa dikurangi)

• 1 sdm biji wijen

• 2 sdm minyak wijen

• ½ sdt garam

Langkah – Langkah

Membuat Wonton

1. Campurkan ayam cincang, daun bawang, bawang putih, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, gula, dan merica, ke dalam suatu wadah. Lalu, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Setelah itu, ambil kulit pangsit dan isi dengan 1 sdt adonan daging tadi. Lalu, lipat dan rekatkan dengan air. Terus lakukan sampai adonan habis.

3. Didihkan air dalam panci, berikan sedikit garam dan minyak agar tidak terlalu lengket.

4. Masukkan pangsit ke dalam panci. Lalu, rebus hingga matang sekitar 3-5 menit. Setelah itu, angkat dan tiriskan.

Membuat Chili Oil

1. Campurkan cabai bubuk, biji wijen, dan garam dalam mangkuk yang tahan dengan suhu panas.

2. Lalu, panaskan minyak wijen di wajan sampai benar-benar panas. Setelah itu, tuang ke dalam mangkuk (tuangkan secara hati-hati, ya)

3. Aduk rata dan biarkan dingin.

Penyajian

• Taruh wonton di wadah, lalu siram dengan chili oil secukupnya.

• Untuk menambah cita rasa bisa kamu tambahkan topping, seperti wijen atau kacang-kacangan.

Tips

• Kamu bisa membuat wonton chili oil versi kuah dengan menyajikan kaldu ayam dan sedikit chili oil di atasnya.

Gimana menurut kamu? Gampang bukan untuk membuat makanan ini? Dengan bahan yang simple dan langkah – langkah yang praktis, kamu bisa membuat wonton chili oil dari rumah. Yuk, cobain sekarang juga.