Zetizen – Kamu lagi cari cemilan manis yang berbeda dari biasanya? Sekarang, ada hidangan baru lagi yang sedang viral di media sosial, loh. Cookie Bomb, dessert viral dengan isian coklat yang lumer, membuat hidangan ini sukses menarik perhatian pecinta makanan manis. Selain itu, teksturnya yang lembut di luar bikin sensasi makan jadi lebih seru dan nagih. Jadi, nggak heran kalau banyak yang rela menunggu hanya untuk mencicipinya.
Apa Itu Cookie Bomb?
Hidangan ini adalah versi upgrade dari kue kering biasa. Kue ini juga memiliki bagian luar yang lebih lembut dan saat kamu meng-gigitnya akan langsung terasa lumeran coklat yang ada di dalam kue tersebut. Cookie Bomb ini sangat cocok untuk kamu yang doyan dessert dengan sensasi unik.
Nggak perlu nunggu lama-lama lagi, yuk langsung aja kita intip resep Cookie Bomb yang lagi hits ini.
Resep Cookie Bomb Viral
Bahan – Bahan
150 gram mentega
100 gram gula pasir
100 gram brown sugar
1 butir telur
1 sdt vanila ekstrak
1 sdt baking soda
½ sdt garam
250 gram tepung terigu
100 gram chocolate chip
100 gram dark chocolate
Langkah – Langkah
Potong cokelat batang menjadi beberapa bagian, lalu simpan di freezer selama 15 menit-30 menit.
Setelah itu, siapkan mangkuk besar. Lalu, masukkan mentega, gula, dan brown sugar ke dalam wadah. Kocok adonan tersebut hingga rata.
Masukkan telur dan vanila ke dalam wadah dan aduk lagi hingga tercampur rata.
Lalu, masukkan tepung terigu, baking soda, dan garam yang sudah diayak ke dalam wadah tadi. Aduk rata, dan tambahkan chocolate chip.
Setelah itu, bentuk adonan dengan mengambil sekitar 3-4 sdm (adonan). Pipihkan di tangan, lalu isi dengan potongan coklat yang sudah dibekukan tadi.
Bulatkan dan rapatkan adonan. Simpan di loyang yang beralas baking paper.
Lalu, panaskan oven hingga mencapai suhu 175 derajat.
Setelah itu, panggang cookie bomb selama 10-12 menit.
Cookie Bomb siap di hidangkan.
Bisa juga disajikan dengan es krim di atasnya agar menambah cita rasa.
Gimana? Cukup mudah bukan bikin Cookie Bomb sendiri di rumah? Rasanya pun juga tidak kalah dengan yang dijual di toko-toko dessert. Yuk, langsung saja cobain resep Cookie Bomb di atas, ya.
